新闻透视：15年一桌“美石盛宴”--电视聚焦

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新闻透视：15年一桌“美石盛宴”

2007年9月17日 10:48

来源:新闻综合频道选稿:杨益

　　都说巧妇难为无米之炊，上海的陈兴红就在无米无油无佐料的情况下，烹饪出了一桌饕餮大餐。现在，就跟随镜头一起去饱饱眼福。
　　（实况：肚子饿了吧请你们吃饭这就是我今天为你们准备的丰盛的中餐）走进这房间，记者还真以为来到一个自助餐厅，诱人的"食物"摆满屋子，东坡肉、酱牛肉、红烧鱼、清蒸萝卜……看得人胃口大开。不过，要吃这顿饭，还真得考虑清楚了，否则你付出的代价可不小，因为这些"美味"都是用石头拼出来的"石头菜"。您看这盘"红烧大黄鱼"，鱼身是火山岩，鱼眼睛是水晶石，盘底的各色小石子就是汤汁葱花了；而这盘"酱牛肉"就是一块大石头，风化的纹路像极了牛肉的纹理；这一排则是糕点，小蒸笼里搁着的明明就是北方的窝窝头；细心的主人还准备了"瓜果零食"，果盘装着

的"瓜子"、"橄榄"、"果脯"，别看都是风砾石，连家里人当初都被骗过了。（陈兴红妻子：有一次他回来就说来太太女儿我给你们吃"话梅" 然后我们就把这个"话梅"放进嘴里了哎呀一嚼不是是块石头）
　　让人难以置信的是，这些小食、糕点和菜肴都是用纯天然的石头搭配成的，没有经过任何的加工和着色。而发现他们的厨师，就是50岁的陈兴红。
　　15年前，喜欢石头的他，无意中发现一块蚌壳化石，竟能凑成"清炒河蚌"这道菜，从此便一发而不能收。（陈兴红：我当初第一个感觉是这个是化石又是像菜一样的慢慢地这一盘菜出来了我还想拼第二道第三道）
　　就这样，陈兴红开始了他更专注的寻石生涯。进内蒙沙漠，逛新疆集市，基本每两个月，他就要去外地买石头。15年来，陈兴红往家里扛回来了7、8百公斤的石头。每块石头都来之不易，每次经历都有不少艰辛，陈兴红说，淘石很有讲究，看到喜欢的，也要装作不在意，否则价格就会吓死你（陈兴红：我当初到内蒙去的时候他们正好在赶集牧民的地摊（摆得）乱七八糟我一看眼睛一亮呀这是我们"红薯"嘛我想要这个东西我就把它一脚踢了两三米远那个牧民就叫起来了是我的东西干吗踢走我说哎呀这个是可以卖的啊他说当然可以卖了）后来，这块开价80的石头，5块就买下了，成了饭桌上的一盆"烤红薯"。更多内容