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美国星巴克公司北京时间昨天(1.4)早晨宣布,全美星巴克连锁咖啡店将逐步停用不利于健康的反式脂肪。记者昨天了解到,中国地区的200多家星巴克门店也将执行这一决定。
记者昨天上午走访了上海部分星巴克门店,工作人员表示暂时还不知情,也没有接到指令修改食品制作配方。
(工作人员:[你们现在卖的东西和原来还是一样的?]一样的)
随后记者又与美大星巴克咖啡有限公司上海总部取得联系,发言人表示,目前正在加紧落实,尽快实现中国所有200多家门店无反式脂肪的目标。
(星巴克企业管理(中国)有限公司 大中华区副总裁 翁以登:我们在中国也会进行这样一个政策坚持一定不使用反式脂肪)
去年年底,纽约市通过一项法案,决定从2007年起在全纽约市的餐饮业中全面封杀反式脂肪。而之前美国肯得基也主动宣称到今年4月前,全部门店停止使用反式脂肪。
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